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鸡蛋怎么吃教你6种创意吃法

时间:2019-02-11来源:晚餐的菜谱

鸡蛋怎么吃?是否你还是简简单单的煮一下,或者是炒蛋?告诉你,如果你吃鸡蛋还是这两种方法,那么我可以告诉你Out了!鸡蛋其实还有好几种吃法呢?下面教你6种创意的吃法!

【日式蛋包饭】

“蛋包饭”这个名字只是一般的俗称。相传这道美食最早是为欧洲料理,原本叫做“OMELET”的外来语,经过引进改良才成为我们现在所谓的“蛋包饭”。

食材:

鸡蛋、洋葱、培根、玉米、青豆、淀粉、醒脑开窍治疗癫痫怎么样冷米饭、豉油鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、番茄沙司。

做法:

1、洋葱、培根分别切丁备用;

3、热锅入油,油温后下洋葱煸出香味,再下培根、玉米、青豆煸炒;

4、下米饭炒散后加豉油鸡汁、盐、胡椒粉调味,炒匀备用;

5、鸡蛋打散后加少许干淀粉、盐打匀,滴入几滴料酒和植物油打匀;

6、平底锅烧热后调小火,到入蛋液,转动平底锅,把蛋液摊成薄薄的蛋皮;

武汉治癫痫病选哪家医院>7、在蛋皮中央上铺上炒好的米饭,四边迭起,小心翻面至鸡蛋全熟;

8、将蛋包饭盛入盘中,用小刀在蛋皮表面划个十字,翻开蛋皮,淋上番茄沙司即可。

【苏格兰煎蛋】

煮蛋口味太单一,觉得乏味?不如试试苏格兰煎蛋,想填酥脆罗列其中,美味难以形容。

食材:

鸡蛋、面包渣、蜂蜜、肉松。

做法:

1.将鸡蛋煮熟、去皮;

2.将剥皮北京羊癫疯怎么治疗鸡蛋裹上一层面包渣,再淋一层蜂蜜,然后裹上一层肉松,再裹上一层面包渣;

3.将裹好的蛋在油锅里炸一下,炸至金黄色,捞出——这就是美味的苏格兰煎蛋。

【木瓜牛奶蒸蛋】

这是既美味又的一道甜品,关键是做法也很简单。放到冰箱里,味道会更好。

食材:

新鲜木瓜半个(这个木瓜真的很甜!)、两个鸡蛋、一小勺红糖(如果没有红糖就用白糖吧)、牛奶。

做法:

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1.木瓜切块,平铺碗底;

2.鸡蛋+红糖打散;

3.牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样),牛奶用微波炉稍微加温,加入蛋液内;

4.把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里。建议用大点的碗,或者弄精致点——少点木瓜少点蛋少点牛奶;

5.放入锅内,开蒸,水开后大概蒸10分钟,既成。

(责任编辑:zxwq)

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