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吃螃蟹的禁忌_饮食新知

时间:2019-05-18来源:晚餐的菜谱

是含有丰富维生索的美味佳品,营养极为丰富,深受人们的青睐。

螃蟹还有药用价值,它具有活血化淤、消肿止痛、强筋健骨的功效,民间常用迄于治疗跌打损伤、伤筋动骨等疾病。但是,如果不注意卫生,食用螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状。

在品尝美味的同时,专家警告:

螃蟹不能与冷饮同食<40岁的人患有癫痫病,患上癫痫病还能得到治疗吗?/p>

螃蟹若与冷饮如冰水、冰激凌等同食,寒凉之物会使肠胃温度降低,而导致腹泻。

螃蟹不能与梨、柿同食

蟹肥正是柿熟时,应当注意忌蟹与混吃。

《饮膳正要》中指出:“柿、梨不可与蟹同食。”

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从食物药性看,柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝同为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

陶弘景《名医别录》云:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。”

据说,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒冷,蟹癫痫病患者用药物治疗效果好吗亦冷利,二者同食,会伤人肠胃。

蟹与花生仁不能同食

花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。

蟹与泥鳅不能同食

《本草纲目》云:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,癫痫病发作有哪些特性呢治消渴,阳事不起。”

可见泥鳅性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃。

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