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清蒸神仙梭_清蒸神仙梭的做法蒸菜菜谱

时间:2019-05-18来源:晚餐的菜谱

清蒸神仙梭

主料:梭鱼1条。

配料:猪肥瘦肉片50克。

调料:葱片、姜片各10克,八角1颗,精盐、味精各适量。咸阳癫闲军海癫脑院

清蒸神仙梭的做法

将梭鱼去鳃、鳞及肠脏,洗净,入沸水锅焯出,摆放鱼盘中。汤锅内放入少许,再放入猪肥瘦肉片、葱片、姜片、八角、精盐、味精癫痫病最新治疗,沸后撇浮沫,将汤倒入鱼盘中,入笼蒸透即成。

美食小贴士:初加工要细致,须除去鱼身腹膜,否则有苦味。掌握好时间,急火蒸5分钟,突出鲜嫩,勿过。

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