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肉肝麻辣火锅的做法_火锅菜谱_

时间:2019-05-18来源:晚餐的菜谱

菜系及功效:火锅菜谱

肉肝麻辣火锅

原料:猪瘦肉和牛瘦肉各500克,猪肝250,粉丝150克,白菜心800克,郫县豆瓣酱100克,花椒15克,料酒50克,老姜片、大蒜末和干辣椒各30克,味精5克,鲜汤2000克,精盐和植物油各适量

肉肝麻辣火锅的做法癫痫病吃什么中药比较好trong>

1.将猪肉、牛肉和猪肝分别洗净,切成长宽各为1.5厘米的薄片;白菜心洗净,掰成块;粉丝用热水泡软。以上原料分别装入盘内。

2.炒锅置火上,放入适量的植物油烧热,将豆瓣酱煸至香味四溢、油呈樱桃红色时,加入老姜片和大蒜末煸香,烹入料酒,立即加入鲜汤烧沸,再下辣椒和花椒,熬出麻辣味,然后把汤中的豆瓣酱及渣子等物捞净,将汤倒入火锅内。点燃火锅,烧沸,放入味精玉林癫痫病应该如何治疗和精盐,调好味,并将准备好的各原料放在火锅旁,汤沸后,即可夹原料烫熟食用。

特点:鲜美醇香,诱人食欲。具有补肾宁心、补中益气及润肠和胃等功效。

猪瘦肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善,。

一般人都可食用哈尔滨癫痫哪家医院好

1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用;

2. 对湿热偏重、痰湿偏盛,舌苔厚腻之人,忌食猪肉。

作用

具有养血,滋阴润燥之功效;

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤内蒙古较好的癫痫病医院,利二便和止消渴。

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...

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