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蜂蜜腌柠檬的制作方法

时间:2019-06-26来源:晚餐的菜谱
癫痫病治不好吗>     腌的制作方法

  步骤一:将柠檬用温水洗净,然后再用若干仔细揉搓按摩每个柠檬,这个步骤很重要,就像洗脸一样,是为了把柠檬毛孔里的脏东西和表皮的蜡质彻底去除,避免腌渍的过程中柠檬发霉变质。然后再放盐水里浸泡30分钟,再用清水洗净,把表皮干燥。

  步骤二:找一个容器,玻璃罐、饭盒什么的都成,容器一定要彻底清洁开水烫过然后晾干。(直观起见额外用沈阳哪家看癫痫病最好这个迷你玻璃咖啡罐腌了一小罐。。)先把容器的最底层铺一层白糖。

  步骤三:准备切柠檬。但是之前要确保柠檬、砧板和菜刀什么的要干净干燥,这样可以避免腌渍时变质。

  步骤三:把柠檬装罐腌渍。按照一层糖一层柠檬的顺序,一层一层的层叠摆放起来。

  然后在最后一层的柠檬层上放上一层糖后,再封上厚厚的一层昆明医科大学第二附属医院癫痫科预约电话蜂蜜,再在蜂蜜上撒薄薄的一层食盐。放些许盐巴的作用是为了把柠片的里的汁水尽量的多”杀“出一些来,再一点是少许食盐可以把甜味更加带出来,味道变得更美味。

  做好后就放冰箱保鲜里搁置最少2~3天。然后就可以拿出来食用了,可以拿来冲水泡红茶喝,清喉润肺,补充VC。可以没事儿嘴馋了捞几片当糖果吃。还可以做甜点时放旁边做可食用的装饰。还有烧鱼烧肉烧时放一两片进去,有去腥提味的效果。此外如果有条件其实可以少放甚至不放砂糖,用怎么样治疗癫痫才科学呢相同步骤拿蜂蜜替代相对更健康一些(我家里的蜂蜜实在不多了。。又懒得去买),在蜂蜜柠檬里可以放几块儿冰糖滋润一下。再此外,还可以在layer间放些许薄一同腌渍,就变柠檬薄荷!而且放玻璃罐儿里颜色也更好看。

  一般冰箱里腌制12小时后就可以看到糖基本融化了,汁水满溢,再等个48小时就能吃了。

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