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香菇豆干卤肉饭

时间:2019-08-10来源:晚餐的菜谱

【材料】(3人份)

精品五花肉(带皮)250克   干香菇15克 &nbs吉林癫痫病医院哪家正规p; 白豆干100克   胡萝卜80克   大葱1小段    姜1块   鸡蛋随意

【调料】料酒2大匙   老抽1/2大匙   生癫痫的治疗费用的抽1.5大匙   蚝油1大匙   冰糖3-5粒

【做法】

1. 选用上好的五花肉。这样可以保证肥瘦均匀,不至于过于油腻和摄入过多的脂肪;

2. 将五花肉切成小细条或小丁;

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3. 入凉水锅中飞水,之后用温水冲净沥干;

4. 干香菇彻底洗净后用适量温水泡发,然后攥干水分切成丁。香菇水留用;胡萝卜去皮切丁;白豆干切丁;

5.葱姜切碎;

6.锅加热后倒入少许油(只要一点点,油量仅需爆香西宁哪家治疗癫痫病葱姜即可),然后小火爆香葱姜;

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