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香肠蛋夹馒头

时间:2019-08-10来源:晚餐的菜谱

准备的材料
                      
   哈尔滨癫痫病那个医院是正规     速冻刀切馒头1袋,鸡蛋2个或3个,小香肠1根,盐、味精、葱少许。

制作方法
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        1、将鸡蛋打如碗中放上准备好的葱粒以及少许的盐和味精一起打成蛋花。(注意:打蛋花时最好顺着一个方向打,这样打出的蛋花很松软。也可加入一滴醋,蛋里就会有酸酸的味道。如果不喜欢葱花味的,可将葱粒先用油爆香再和鸡蛋打在一起,也因人而意)。起油锅,倒入打好的鸡蛋,在锅中炒至嫩黄。盛入盘中备用。

        2、将速中国癫痫病医院排名冻刀切馒头放入微波炉中,中低火大约2分钟。用小刀在馒头中间划开,将切成片的香肠和炒好的鸡蛋一起夹入馒头。

这样就大工告成了!如果喜欢番茄酱的人,也可以沾着吃,味道会更加的与众不同!

营养小帖士
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鸡蛋含有丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉蛋白质。它还含有丰富的dha和卵磷脂,对神经系统和身体发育有很大的左右,能健脑益智,改善各个年龄组的记忆。蛋白中的维生素b2可以分解人体内的致癌物质。鸡蛋可谓是大众的营养品。

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