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羊肉大葱蒸饺的做法_怎么做羊肉大葱蒸饺

时间:2019-10-05来源:晚餐的菜谱

1 在面粉中加入约1/4茶匙盐,搅拌均匀后分次倒入沸水,边倒边用筷子搅拌,大部分面粉成絮后再分次淋入冷水,一边淋一边用手把面和成团,直至“盆光、面光、手光”绍兴治疗癫痫病医院那里比较专业后,将面团揉均匀,用保鲜膜盖好醒发30分钟

2 羊肉馅放入器皿中,加入上述全部调料后顺时针搅打至上劲后静置15分钟

3 吉安正规癫痫病专科医院大葱和洋葱分别切碎,加入到羊肉馅中,顺时针搅拌均匀

4 将醒发好的面团揉光滑后搓成长条,等分成面剂子,取其中一个面剂子用擀面杖擀成中间厚边缘薄重庆著名的癫痫医院的皮后包入馅料,捏成饺子状,余下的面团如法操作

5 蒸锅内注入约2/3满的水,烧开后在蒸屉上抹油,将包好的蒸饺逐个放入,中间留少许空隙,大火加兰州哪里癫痫病医院好盖20分钟后再焖3分钟开盖即可

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