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高压锅炖排骨做法步骤详解_高压锅炖排骨家常做法大全_高压锅炖排骨怎样做好吃

时间:2019-10-21来源:晚餐的菜谱

  汤是一种非常普通的家常汤菜,用排骨当主料,配以其他各种食材可以做出各种不同的排骨汤,比较讲究一点的家庭,大多是选用砂锅炖汤,也有不少人是用的高压锅,小编建议,炖汤最好是用砂锅,炖出来的汤口感更好一些。
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  首先带来的一道炖排骨,莲子可以起到静心养神的功效,对于降低脂还有帮助,非常适合在夏天食用,与排骨一同炖汤,不仅味道鲜美,还有补钙的作用。做这道莲子炖排骨,首先是把食材都准备好,然后就可以动手制作,把排骨清洗干净后放在锅里,加入适量的清水和两个啊,用大火煮开,把排骨捞出来用清水将油沫洗干净,沥干水分,接着当今高压锅里,莲子事先放在温水中浸泡,使其发涨,约半个治疗癫痫病比较专业的医院是哪家小时之后将其洗干净也一同放在高压锅里,加足量的清水,盖上锅盖大火烧开后再改成小火,约炖半个小时就可以了。加入适量的食盐调味,再撒上一些葱花就可以直接食用了。

  接下来给大家送上第二道炖排骨,因为加入了,,仁和,所以整道菜具有明目养神,抵抗衰老,降低血糖的作用,还能帮助消化。除了这几种食材,排骨当然是不可或缺的,还有香油和排骨酱,都提前准备好。把排骨清洗干净之后放在清水里浸泡,最好是浸泡一个晚上,如果是今天做,最好前一天晚上就将其浸泡在水里。把泡好的排骨捞出后放在烧开的水里飞水,接着去除沥干水分,在其中加入排骨酱和香油,腌制日照青少年羊羔疯治疗半个小时之后再来进行炖制。胡萝卜和洋葱洗干净后切成小块,和松仁洗干净,将腌制之后的排骨,切好的洋葱,胡萝卜和杏仁,松仁一起倒进高压锅里,再把之前煮排骨的水倒进高压锅中。

  所有的食材都装在锅里之后,用大火将其煮开之后改成小火,炖半个小时后关火,直至气阀自己落下之后就可以打开了,一般在用排骨当做食材之前,都会在腌制排骨的时候加入适量的料酒,给排骨去除异味,如果像第二种这样的,先放在水里浸泡一个晚上,就可以省去加料酒的步骤,但是一般的做法还是最好加一些料酒在里面,这样可以去除排骨的腥味,还能给排骨汤增添一丝味道。

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