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【三文鱼生吃的做法 】三文鱼怎么做家常做法做法大全

时间:2019-11-13来源:晚餐的菜谱

说到三文鱼相信很多吃过的朋友,一提到三文鱼都已经垂涎欲滴,确实三文鱼是我们平时经常能吃到的一种美味食物,它的味道鲜美而且口感嫩滑,三文鱼的吃法也是多种多样的,经常食用还对我们的身体有很多好处,它的营养价值也是极其的丰富,其中三文鱼生吃就是很多人都喜欢的一种经典的三文鱼吃法,下面一起了解一下三文鱼生吃的做法是怎样的?

鲑科(学名:Salmonidae)通称河南治疗癫痫医院鲑鱼 、 三文鱼,是一类洄游性鱼类,为常被食用的鱼类之一。鲑鱼生活在大西洋及太平洋,在美洲大湖及其他湖亦可找到。鲑鱼在淡水环境下出生,之后移到海水生长,又会洄游到淡水繁殖。鲑鱼会利用太阳和地球磁场的引导,游回它自己的出生地里进行繁殖,而研究发现游进溪流的鲑鱼90%都在同一条溪流诞生。太平洋品种的鲑鱼,一般在繁殖后数周便会死亡

三文鱼生吃的做法

原料:

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三文鱼300g、紫苏叶一把、生抽15ml、芥末酱适量、醋少许、白糖少许、白开水少许。

做法:

冰鲜的三文鱼半扇,拔去大刺。

将三文鱼切成大块诺干,取一块生食,其他用保鲜膜裹好放入冰箱冷冻。

备用的三文鱼去皮(切成大块后好去皮)。

将三文鱼切成0.3~0.5cm左右薄癲痫病如何保养厚的片。

取一深盘放入冰块,上铺保鲜膜。

洗净的紫苏叶铺在冰上,中间用长条鱼片卷成花型。

紫苏叶上码入三文鱼片,取少许紫苏叶丝装饰在中间,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏十分钟。

这段时间调制佐料:用生抽、醋、白糖、白开水调成汁,根据个人口味放入芥末酱拌匀,过三、五分钟即可取出刺身食用。食用时卷裹紫苏叶味道更佳。

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上面就是对三文鱼生吃的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道三文鱼生吃的做法虽然比较简单,但是我们也一定要按照它的制作过程来进行制作,否则制作出来的三文鱼特别的难吃,其实生活的美好不仅在于我们能够吃到不同的食物,而他更在于我们不仅可以吃的到而且还能亲自动手去进行制作,而且我们亲自动手更能保证食材的新鲜,也更能满足自己的饮食需求,这样也是一种两全其美的事情。

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