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怎么做蒜香粉丝金针菇-美厨邦

时间:2019-12-01来源:晚餐的菜谱

  怎么做蒜香粉丝金针菇

  材料:

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  粉丝、金针菇、蒜、小辣椒、耗油、鲍鱼汁、糖、盐、味精、麻辣油、花椒粉。

 

 

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  美厨邦做法:

  1、将金针菇洗净后焯水,焯水时放一点盐。凉水冲一下,把水沥干,在盘中摆放一圈。

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  2、粉丝焯水后,冲洗,沥干,放在中间。

  3、把蒜(多放一些)切成细末,小红辣椒切成末。

  4、锅内放入少许油,油热后,加蒜末炒香,再加入辣椒末翻炒。

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  5、加入耗油、鲍鱼汁、海鲜酱油、(稍微多一些),糖、盐、花椒粉少许,麻辣油两滴,加入水多半小碗。

  6、汁开了以后,加入一点味精,均匀倒入摆好的盘中即可。

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