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海参蛤蜊炖蛋怎么做好吃[图解]-美厨邦

时间:2019-12-01来源:晚餐的菜谱

   美厨邦小编为你分享

  主料:海参2个,蛤蜊300g,鸡蛋2个,橄榄油7g,鲜酱油15g,料酒20g,葱花适量内江癫痫病专科医院p>

  步骤:

  1.打开包装后,用无油无水的容器加入纯净水盖上进冰箱冷藏泡软,每隔8小时要换一次清水

  2.泡软之后用剪刀剪去海参一头的沙嘴,沿开口处剪开把内脏清理干净,剪断难治性小儿癫痫病怎么治疗海参内壁上附着的筋

  3.锅内水开后加入海参大火煮开后转小火煮40分钟左右熄火等自然凉透

  4.捞起海参再泡入冰水里盖上再进冰箱冷藏,每隔8小时换一次清水,大概在泡2天后,我看了一下没有再涨大的可能了就可以烹饪食用了

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  5.洗净蛤蜊吐尽泥沙后洗净,准备鸡蛋

  6.取2个泡好的海参

  7.锅内水开后倒入蛤蜊和料酒,等蛤蜊口涨开后立即捞起备用

  8.把海参斜切成片,鸡蛋嗑入碗里打匀后加入2倍温水搅拌均匀<台州癫痫病医院哪家好/p>

  9.先把蛤蜊放入盆里再把鸡蛋液倒入

  10.蒸锅水开后放入蒸

  11.8分钟后把海参片加入再盖上蒸2分钟后熄火出锅

  12.加入鲜酱油,橄榄油和葱花即可享用

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