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糯酒炖金鲤怎么做-美厨邦

时间:2019-12-02来源:晚餐的菜谱

   主料:鲤鱼1000克

   辅料:山药(干)5克,桂圆10克,枸杞子10克,枣(干)25克,茯苓15克

  调料:江米酒80克

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  做法:

  1. 洗净红金鲤去鳞,小心取出内脏,除去鱼胆颠痫病治疗方法,以免弄破,剥后切成三段,隔去水分;

  2. 也有人爱将鲤片保留而不去掉;

  3. 南枣去核,洗净;

  4. 将鲤鱼放入炖盅内,加入各用料,注入糯米酒和沸水一杯,盖上,用纱纸密封盅口,使气味不至溜出,然后放沸水锅中,用猛火药味炖约二睡觉惊吓抽搐怎么办十分钟;

  5. 用小火炖三小时以上,调味上桌。

  小帖士-食物相克:

  鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可羊癫疯发作原因引起消化道癌肿。

  山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

  枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

  茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。

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