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土豆卤肉包子的做法图解[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:晚餐的菜谱

   土豆卤肉包子

 

土豆,卤肉包子

  主料:

  面粉400g 五花肉350g 土豆200g 洋葱100g 水250ml

  雅安哪个医院看癫痫好辅料:

  小葱叶少许 盐菜20g 自制豆瓣酱少许 姜米少许 胡椒面少许 盐少许

  土豆卤肉包子的做法步骤:

  1. 和面,发面。400g面粉,250ml水,4g酵母混在—起,和面机和到面团表面光滑,然后醒发至2倍大小。

  2武汉癫痫医院,哪家治的好. 卤制好的五花肉尽量分开肥肉和瘦肉分别切丁,土豆切丁

  3. 洋葱切丁,放少许盐拌匀,挤水备用

  4. 分出的肥肉炒出油,依个人喜好控去多余的油

  5. 先加入豆瓣和姜米炒香,再加入瘦肉粒继续炒香

  6. 加入土豆粒炒熟

  7. 炒熟的陷放凉点后和生的癫痫患者孕期需要注意什么洋葱和小葱米拌在—起。

  8. 拌好的包子陷

  9. 发好的面排气后切成小剂

  10. 赶皮

  11. 包好的包子用湿布或保鲜膜盖好再次醒发25分钟左左

  12. 上蒸格大火15分钟后关火等3到5分钟起锅

  13. 成品香的呢癫痫病对患者的生活影响大吗>

  小贴士:

  盐菜就是和梅干菜类似的东西,超市里有碎米芽菜也差不多,我没放味精,因为肉本来有鲜味。土豆洗去淀粉口感会有点脆,我做出来就是软的,看个人喜好。

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