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朝鲜美食推荐-美厨邦

时间:2019-12-02来源:晚餐的菜谱

  朝鲜的饮食文化与其邻居韩国很像,喜欢吃“酸、辣、冷、硬”的东西,饮食以清淡为主,无论是白米饭还是和其他杂粮混合煮成的米饭都是朝鲜人的主食。下面畅美厨邦小编为大家推荐几道朝鲜的美食,以供参考:

  1、泡菜:泡菜也叫辣白菜,濮阳哪能治癫痫,这样选医院靠谱朝鲜语叫“吉木其”,是朝鲜饮食中最有特色的一种。泡菜一年四季皆可制作。挑上好的白菜、萝卜、黄瓜等新鲜菜,放在淡盐水中发酵,然后加入辣椒、姜末儿、白皮蒜、香菜籽等调料,数日后即可食用。

  2、松饼:朝鲜的松饼如中国的饺子。松饼是反把邯郸哪些癫痫医院比较好和好的米面擀成小面片,后把拌有芝麻、枣、糖的小豆馅包在里面,再放到松树叶上蒸熟而成。

  3、冷面:朝鲜饮食喜吃冷面,冷面的主料为白面,荞麦面和淀粉。做冷面时先把和好的面用专用机械压入锅中,煮熟后捞出,用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤武汉比较有名的癫痫治疗医院,配以泡菜、辣椒、牛肉片、鸡肉丸子、苹果片、鸡蛋等佐料即可食用。朝鲜族过去在正月初四中午吃冷面,说是这一天吃了长长的冷面就会长寿,现在一年四季都喜欢吃。

  4、烤肉:朝鲜菜善于烧烤,非常喜爱牛肉。巧妙调味是朝鲜菜之所以吸引人的关键无锡治癫痫病上哪家医院较好所在。因其食物匮乏,朝鲜人对肉的本味非常珍视,不会过度使用香料、调味料来掩盖原汁原味。烤肉通常会配有丰富的蔬菜和米酒,配上米饭一口吞下,瞬间秒杀国内韩式烤肉店。

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