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鸡爪怎么烧简单又好吃[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:晚餐的菜谱

 

  鸡爪怎么烧简单又好吃

  红烧鸡爪食材准备

  鸡爪1斤半,八角2个,花椒适量,桂皮2块,香叶2片,姜适量,冰糖10克,料酒1汤匙,老抽3汤匙,生抽2汤匙,十三香半茶匙。

  方法步骤

  1、将鸡爪清洗干净,剪去指甲,然后放锅中,加清水煮开再煮3分钟;

  2、将猪爪捞出冲洗干净,沥干后放入锅中,加入清水没过鸡爪,煮开后加料酒;癫疯病急救方法p>

  3、然后放入姜片,加入老抽和生抽,再放入装有八角,桂皮,花椒和香叶的茶包;

  4、然后加入冰糖,加入十三香,再次煮开后转为小火煮上80分钟,鸡爪酥烂入味,大火收浓汤汁即可。鸡爪怎么烧简单又好吃

  小贴士

  鸡爪焯水的时候不要盖盖子,老抽和生抽都有咸味,一般不用放盐。

  家常红烧鸡爪子的做法

 

  红烧鸡爪食材准备刚睡着就犯癫痫病是大发作还是小发作p>

  鸡爪1斤,姜片适量,干辣椒,蒜苗适量,生抽,老抽,糖和胡椒粉。

  方法步骤

  1、将鸡爪洗净剪去指甲,切成两半;

  2、锅中放入鸡爪,加入水淹没,放入姜片煮20分钟汆水洗净;

  3、炒锅中烧热油爆香姜片和干辣椒,下入一半蒜苗,然后加鸡爪炒香;

  4、接着加入少许水,放入生抽,老抽,盐和胡椒粉调味,再加少许水焖煮;

  5、最后武汉哪治癫痫病靠谱煮至鸡爪软烂,然后再加入一半的蒜苗拌匀,即可出锅。

鸡爪怎么烧简单又好吃

  特色红烧鸡爪子的做法

 

  红烧鸡爪食材准备

  鸡爪,姜片,大蒜,黄椒,香叶,八角,生抽,老抽,盐,鸡精,油,米酒,适量。

  方法步骤

  1、将鸡爪洗净,剪去指甲待用;

  2、炒锅中烧热油,放入姜片,大蒜,黄椒,香叶和八角儿童癫痫药有哪些煸香;

  3、然后倒入鸡爪翻炒入味,接着加盐,加生抽,老抽炒上色;

  4、然后加入米酒和清水,大火煮开,中小火煮至汤汁收浓,然后加鸡精调味即可出锅。

  鸡爪的营养价值与功效

 

  红烧鸡爪鸡爪有的也叫凤爪,它含有较多的皮,筋和胶质,具有降压去脂,保护血管,养颜护肤的作用。另外还对人体的发育有促进作用,对于头发,皮肤,内脏和骨骼都有帮助。

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