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排骨蒸糯米怎么做,5种家常排骨蒸糯米的做法[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:晚餐的菜谱

美厨邦分享5种排骨蒸糯米的做法带图片

 

  排骨蒸糯米的制作一

  糯米200g、排骨200g

  香菇50g、生姜10g、盐适量。

  1、排骨洗净,待用。糯米洗净,提前浸泡2小时。

  2、排骨用料酒,盐,生抽提前腌制30分钟。

  3、干荷叶,浸泡10分钟。将排骨倒到糯米上。加点盐,鸡精,搅拌均匀。

  4、将搅拌好的糯米排骨放到荷叶里,上面放点生姜丝和香菇,包好。

  5、蒸锅放水,烧开,放上去蒸一个小时。

  6、关火,起锅即食。

  做法二

西安癫痫病专科医院>  主料

  排骨500g、糯米100g、料酒20ml、酱油适量、盐适量、粽叶适量。

  步骤

  1、糯米事先用凉水浸泡两个小时待用。

  2、排骨洗净后,切块,然后加上料酒和盐、酱油浸泡两个小时左右。

  3、将浸泡好的糯米沥干,然后在排骨上滚上糯米,多一些会更好。

  4、已经滚上糯米的排骨,用粽叶包起来,捆住。

  5、上蒸笼,蒸二十分钟左右。

  6、蒸熟以后出锅完成。

  做法三

  材料

  排骨1磅,干香菇2颗,糯米1小碗,葱姜蒜及各种调味料。

  做法

  1、首先就是把干癫痫病能吃哪些食物或不宜哪些香菇提前一晚用温水泡发,把糯米用清水洗净后也提前一晚用水泡一泡。

  2、排骨洗净切块,香菇切细丁倒入排骨中。

  3、再加入盐、料酒、生抽、蚝油、剁椒、干辣椒粉、生粉、花椒、大料、香叶、蒜末、姜片搅拌均匀,放入冰箱腌制1小时左右。

  4、将浸泡一夜后的糯米沥干水分,把腌制好的排骨一块一块分别裹上糯米粒,放入容器中码好。

  5、等到它上锅后,再用大火蒸45-60分钟左右就可以,出锅前3分钟撒入已经切好了的葱花。

  做法四

  用料

  排骨、糯米、甜酒酿、生姜、盐、生抽、老抽、胡椒粉。

  做法

  1、糯米洗净浸泡10小时。主要是可以使蒸的过程中,糯米可以更加入味。

  2、用之前沥水。

  3、排骨治癲痫偏方大全泡半小时洗净血水,沥干水,装大盆中加一大勺甜酒酿、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀。

  4、鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时,中间注意翻面一到两次。

  5、排骨倒出多余的腌汁不要,糯米沥干水倒入排骨中尽量拌匀。

  6、取平盘铺上粽叶,将沾满糯米的排骨整齐摆放在盘子中。

  7、多余的糯米可以铺在上面。

  8、盖上粽叶。

  9、用两根筷子压上,防止滴入过多的水蒸汽。

  10、蒸锅加足够的水,上汽后蒸1、5到2小时关火即可。

  做法五

  主料

  排骨(适量)、米(适量)、葱(适量)。

  做法

  1、提癫娴病是什么引起的前半天把糯米用水泡上,我很自作聪明的加了一小把紫米,没有什么影响,倒是增了点“色”。

  2、提前用调料把排骨腌制2个小时以上入味。

  3、把腌制好的排骨均匀的裹上糯米,用手握实了。

  4、在盘子里摆好(如果有竹帘的可以趁机铺上,没有竹帘的可以铺一层白菜叶子,红薯,这样排骨吃起来不会太腻)。

  5、最后就是上锅蒸1个小时左右,记得蒸锅里多加水,别烧干了。

  以上是美厨邦(meichubang.com)分享5种糯米蒸排骨 美味蒸排骨香飘十里

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