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荷叶的功效与作用及食用方法-

时间:2019-12-03来源:晚餐的菜谱

关于荷叶的功效与作用及食用方法

  主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸和其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现,荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。

  荷叶的根、(藕)和叶有单纯利尿、通便的作用。叶部也有一样的作用。荷叶的浸剂和煎剂能够扩张血管,清热解暑,有降血压的作用,也是减肥的良药。荷叶茶还可以有效降低血清中甘油三醇和胆固醇含量,可以调节血脂。因此常饮此茶,可起到降脂降压、减肥瘦身的作用。

  荷叶茶非药类,虽然不像药物那样立竿见影,但无任何副作用,对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇,是减肥人士的首选,可以癫痫病可以治疗吗多喝些荷叶茶。

  炮制之后的荷叶味苦涩、微咸,性辛凉,具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用,对多种病症都有作用。清暑利湿,升发滑阳,止血。治暑湿泄泻、眩晕,水气浮肿,雷头风,吐血,衄血,崩漏,便血,产后血晕。

  作为烹饪原料,取其清香,可以增味解腻。常用来包烤或是包菜肴,如作荷叶饭等荷叶的功效与作用及食用方法“荷叶粉蒸肉”是一道特色名菜。是用当时杭州的鲜荷叶,将炒熟的米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成,其味清香,鲜肥软糯而不腻,夏天食用很适合胃口。

  虽说荷叶药效平和,但荷叶较为偏凉,虚寒体质的,也就是平时怕冷的人吃的时候就要注北京什么医院看癫痫意。另外荷叶具有止血功效,所以不宜在经期食用。荷叶还不能跟茯苓一起服用。荷叶也比较怕银器,及桐油(油漆里含桐油),因此荷叶不宜摆放在柜中,应放置在玻璃罐中。

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