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千张的介绍-

时间:2019-12-03来源:晚餐的菜谱

   功效:提高免疫力 降血脂 降胆固醇

  禁忌人群:幼儿、婴儿人群应忌食或少食千张。

  适宜人群:千张适宜青少年儿童食用;适宜咳嗽哮喘(包括急性支气管炎咳喘)之人食用;适宜癌症患者食用。

美厨邦配图

 <小儿癫痫什么时候能查出来strong> 千张的食物介绍

  千张在我国北方称为豆皮。千张属于豆制食品,是一种薄的豆腐干片,色白,可凉拌,可清炒,可煮食。湖北有名菜“千张肉丝”,即以千张为原料。

  千张的保存秘诀

  用清水将千张没过,放进冰箱用保鲜膜盖住可保存1-3天。

  千张的选购技巧

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  优质千张皮薄透明,黄色有光泽,半圆而不破,浸泡后柔软不粘,表面光滑。

  千张的食用方法

  千张可以直接食用或者卷入菜、肉丝等食用。

  千张切成细丝,可经烫或煮后,炝食用或用于炒菜、烧菜。

  千张可配肉丝,韭菜等等,也可单独成菜。

  千张也可做成卤豆皮食用,味道鲜香。

<北京哪治癫痫病好p>  千张的烹调方法

  千张常用来炒肉,或者与韭菜等凉拌,千张也可用来炖汤。

  千张的搭配宜忌

  宜:睡眠性癫病可以治好吗

  千张+带鱼可补钙;

  千张+白萝卜,有利于消化。

  忌:

  千张+蜂蜜,有损听力。

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