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花旗参片乌鸡汤怎么做[图解]-

时间:2019-12-03来源:晚餐的菜谱

花旗参,乌鸡汤

  花旗参片乌鸡汤原料:

  乌鸡1只(约800克)、红枣4粒癜痫病具体哪些食物不能吃、枸杞子20粒左右、花期参片十几片、参须几条。

  花旗参片乌鸡汤做法:

  1、乌鸡洗干净后切去鸡头和PG;

  2、红枣4粒,枸杞子20粒左右,花期参片十几片,黑龙江治癫痫病医院参须几条;

  3、乌鸡斩成6块,生姜一块拍扁;

  4、把所有材料放进锅里,加足清水,大火煮开10分钟后小火煮 1个半小时,放盐调味就可以啦。

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  1、如果不喜欢花旗参味道的朋友可以不放,只放红枣、姜片、枸杞子煲味道一样很好;

  2、红枣最后先去核再煲,我们广东人的说法是红枣的核是上火的,如果买没核的红枣就更方便了;

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  3、乌鸡汤很清甜,调味就放一点盐就可以啦;

  4、煲汤要一次加足水,中途再加水的话,味道和营养都会大打折扣。

  注:更多食谱请关注栏目。

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