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纯绿色素炒韭菜

时间:2020-05-21来源:晚餐的菜谱

2011-03-24 13:20:32 来源 : Nicole 编辑 :

  原料:   韭菜1大把、尖椒1个、盐适西安癫痫病公立医院量、鸡精少许。   做法:   1、锅烧热,放少许油,油热后放入尖椒碎;   2、爆香后放入韭菜段;   3、翻炒至韭菜变软,加少许盐;   4、加少许鸡精,翻炒均匀即可。   烹制心得:   1、尖椒尽量切碎,

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韭菜1大把、尖椒1个、盐适量、鸡精少许。

做法:

1、锅烧热,放少许油,油热后放入尖椒碎;

2、爆香后放入韭菜段;

3、翻炒至韭菜变软,癫痫医院排行榜加少许盐;

4、加少许鸡精,翻炒均匀即可。

烹制心得:

1、尖椒尽量切碎,与韭菜搭配,吃起来口感更好;

2、武汉治疗癫痫病医院韭菜非常易熟,不需要炒太久。

原则上,韭菜跟什么搭配都可以,有那么几样,尤其好吃,比如,自身没什么味道的:韭菜鸡蛋、韭菜豆渣,原本味道温和的鸡蛋、豆渣,加入韭菜这么一炒,非常提味儿;再比如,自身味道比较特别的:韭菜腊味,腊味特有的咸香搭配韭菜的清鲜,荤素搭配、味道互补,值得一试的美味。

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