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韭菜糊饼如何做好吃 做韭菜糊饼的窍门韭菜

时间:2020-07-25来源:晚餐的菜谱

 面食是中国人除了米饭以外最主要的主食之一。比起米饭来说,面食更具嚼劲,所以喜爱者众。饼类属于面食中的一个大类,知名的饼有很多,大饼、鸡蛋饼、油饼等等,而我们今天要来学习的是糊饼,大家可能比较少的接触到,所以对于制作韭菜糊饼的方法癫痫病治疗哪家好可能一窍不通,没关系,小编会详细的教大家如何制作,让你从零基础立马变身做饼专家哦,不信你就看下去吧。

1、韭菜饼不是选的,而是选的面,将玉米面用水打湿至半湿,用手轻轻一捏可以捏成团状即可。然后将韭菜用水清北京哪里看癫痫病好呢洗干净以后,沥干水分,用刀将其切碎,切得尽可能小,切完以后用容器装起来,然后放置在一侧,留待备用。

2、往锅里面倒入油,用小火热锅,然后打入一个鸡蛋,将鸡蛋放到油锅里,翻炒煮熟,这一步要注意,不要因为口感的考虑,就急切的加入盐儿童癫痫病怎样医治?,因为下面会放置一些其他带有咸味的食物。将炒好的鸡蛋用刀切碎。准备一些,虾皮的比例要比鸡蛋少一半,不然会影响制作出来的韭菜糊饼味道和外观。

3、往平底锅中加入一层油,不用太多,然后将玉米面糊均匀的摊在锅中,压平,将剁碎的韭菜馅郑州癫痫病公立医院均匀的洒在玉米饼上,再次摊平。盖上锅盖,用小火将玉米面包烙熟,等待大概五分钟左右,揭开锅子,如果看到玉米面包的底部有些发黄,就说明可以出锅了。这样一个完整的韭菜糊饼就制作完成了,掌握好小窍门,其实并不难哦。 

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