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马兰头做菜要焯水吗 马兰头的教程蔬菜知识

时间:2020-07-25来源:晚餐的菜谱

 是一种营养价值特别高的野品,它含有多种对人体有益的营养成分,能促进身体代谢,也能清理人体内的积存的毒素,平时经常食用对身体有大好处。但是马兰头应该怎么吃呢?平时用它做菜需不需要焯水呢?下面我就具体说说这个问题,同时也会告诉大家马兰头的做法有哪些。

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1、马兰头做菜要焯水

马兰头做菜时是需要用热水焯一下的,因为马兰头的口感并不太好,有些苦,也有些涩,在用它做菜以前用热水焯一下,能把这些苦涩的味去掉,另外马兰头多以野生为主,在自然界中可能会受到一些南京专门看癫痫病医院污染,表面有一些有害物质,用水焯一下,能让把这些物质去掉,人们再食用也会更安全。

2、香干马兰头

香干马兰头是它的一种常见做法,在做的时候需要准备马兰头三百克,香干一百五十克,把马兰头洗好去掉水分,把香干切绵阳看癫痫病专科医院成小丁备用,在锅中放清水烧开,然后把香干丁入锅焯熟,取出过冷水降温,取出以后去掉水分备用,把马兰头也放入沸水中焯一下,变软以后取出过冷水降温,去掉水分,与香干放在一起加入白糖和盐与醋等调味品,调匀以后就能食用。

3、泥马兰头<癫痫治好要多少钱/p>

马兰头也是马兰头的常见做法,它的做法很简单,只需要把马兰头用清不洗净,然后在锅中烧水,烧开以后把马兰头入锅焯熟,取出以后用冷水降温,降温以后取出去掉水分,把制成蒜泥,加醋和与以及食用盐和、等调味料调成料汁,放在马兰头中调匀就能食用。

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