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酸豆角肉末凉面的做法

时间:2020-07-30来源:晚餐的菜谱

  材料:

  面粉:150克、水70克

  猪肉、酸豆角、葱花

  调料:食新余癫痫医那家治疗好用油、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、老抽、香油

  制作方法:

  1:面粉放入盐、鸡精、胡椒粉拌匀,加入清水揉成西安癫痫病专科医院面团,醒至1小时左右,用擀面棍擀成薄面皮,叠起,用刀切成宽状面条

  2:猪肉洗净,切成碎末,豆角辣椒切小丁

郑州看癫痫病去哪家医院   3:锅注水烧开,下入面条煮熟后过凉,淋入少许香油拌匀,备用

  4:锅烧热放油,放入葱花爆香,下入肉末翻炒变色

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  放豆角煸炒,烹入料酒、加老抽、盐、鸡精调味

  待冷却后倒在上拌匀即可

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