书通网

当前位置:首页 > 茯苓饼的家常做法 >

多宝鱼的做法综合

时间:2020-09-03来源:晚餐的菜谱

多宝鱼具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神;经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力。下面介绍三种多宝鱼的做法。

材料:多宝鱼一条,蒜苗30g,大蒜15g,姜5g,酱油10ml,醋20ml,清水200ml,花生油20ml,白酒5ml。

蒜香多宝鱼的做法:

1.多宝鱼去除内脏洗净。2.再鱼身上划上几刀。

3.蒜苗切段,姜切片,蒜切片。4.热锅下油,放入多宝鱼。

江苏癫痫病哪家医院好"">5.两面都煎一下。6.倒入白酒烹香。7.再倒入醋,酱油,姜,蒜炒香。

8.加入清水大火烧开。9.盖盖转小火烧5分钟,中火2分钟。10.加入蒜苗。

11.盖盖焖10秒钟,关火。

材料:多宝鱼1条,盐3g,孜然粉5g,花生油适量。

干煎多宝鱼的做法:

1.多宝鱼去除内脏洗净。

2.在鱼身上划几刀。

3秦皇岛癫痫治疗中心.均匀的撒上些盐,腌制5分钟。

4.煎锅中放花生油烧至五成熟,放入多宝鱼。

5.两面煎一下。

6.煎至五成熟是再在鱼身上撒上孜然粉煎熟即可。

材料:新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、李锦记蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量

清蒸多宝鱼的做法:1、在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量最好在1斤半左右),请小贩代为收拾,去除内治疗癫痫病武汉哪家医院好脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼,直至彻底干净,不留血水。

2、用刀在鱼身上斜切3个花刀,这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍,腌制10分钟。

3、蒸锅中放入适量水烧开,将适量姜片、葱段放在鱼身上,将鱼放入蒸锅。

4、大火蒸7-8分钟,辨别鱼是否蒸熟,可以用筷子从鱼身上刺过,如果筷子不费劲地穿过鱼身,证明火候刚刚好。

5、蒸鱼期间将大葱或香葱切细丝,越细越好,切好的葱丝放入凉水中浸泡片刻,洗去粘液,浸泡小儿癫痫影响智力吗冲洗后的葱丝会自然卷翘。

6、鱼蒸好以后,扔去姜葱,倒掉蒸鱼时渗出的水。将切好的葱丝和红椒丝均匀摆在鱼身上。

7、炒锅烧热2汤匙的油,8成热(油冒烟)时关火,将油刺在葱丝上。

8、趁烧油的锅还有余温,将李锦记蒸鱼豉油倒入,再加入少量的水。

9、最后,将烧热的豉油水顺着蒸鱼鱼盘的边缘倒进去,用适量的香菜围边即可。

以上就是三种多宝鱼的做法介绍了。多宝鱼的做法有很多,如果有兴趣的话你还可以继续“钻研”哦!

上一篇:2016年01月29日茶叶价格行情价格行情

下一篇:2015年9月7日珍珠鸡价格价格行情

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。