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炒菜时佐料的加法烹饪技巧

时间:2020-09-16来源:晚餐的菜谱

  美味佳肴少不了佐料的陪衬,葱、姜、蒜、椒,人称调味“四君子”,不仅能调味,还能杀菌去霉,对人体大有裨益。但烹调中投放合理才能更提味、更有效。<南昌最专业的癫痫医院/p>

  肉食重点多放椒:烧肉时宜多放花椒,尤其是牛肉、羊肉。花椒有助暖作用,还能去毒。

  广东哪个医院专治癫痫g>鱼类多放姜:鱼腥气大、性寒,生姜可缓和鱼的寒性、还可解腥味。

  禽肉重点多放蒜:蒜能提味,烹调鸡郑州癫痫治疗的好医院、鸭、鹅肉时宜多放蒜,使肉更香更好吃,不会因消化不良而。

  贝类重点多放葱:大葱不仅能缓解贝类的寒性,还能抗。不少人食湖北哪家专科医院治癫痫用贝类后会过敏性、等,烹调时多放大葱,能避免过敏反应。

(责任编辑:实习廖颖萍)

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