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椎茸酿肉的家常做法

时间:2020-10-14来源:晚餐的菜谱

本食谱来自静默成诗老师分享的椎茸酿肉的做法,所属分类:肉类、二人世界、一家三口、烘焙、小吃、零食、面包、西餐、下午茶、朋友聚餐,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

怎么做椎茸酿肉好吃?教你轻松做出好吃好看的椎茸酿肉。

椎茸,也就是香菇,它被营养学家称为最健康的植物性食品。营养丰富、香气浓郁、味道鲜美。在民间有“山珍”之称。其实说到香菇,我想它的食疗价值人人皆知。增强抵抗力、防衰老、促发育、抑制肿瘤。今天分享给大家一个新做陕西癫痫病医院靠谱吗法,有肉有胡萝卜有香菇,采用蒸的烹饪方法,极大限度保留了食材的营养,尤其适合老人和正在生长发育中的孩子食用。很多孩子不喜欢吃胡萝卜,把胡萝卜切碎与肉馅儿拌到一起做成肉丸,既营养又好吃。很多时候,换个方法做蔬菜,让不爱吃蔬菜的孩子把蔬菜高高兴兴地吃下去,也不是什么难事。

主料:免洗免泡椎茸1袋,猪肉200克,胡萝卜1个

辅料:香葱2棵,酱油1勺,蛋清1个,香油1小勺,淀粉1勺,大葱1段,盐适量

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1. 猪肉剁成茸。

2. 胡萝卜切碎,葱切碎。

3. 肉馅中加入胡萝卜、葱、蛋清、盐、酱油、香油调匀,按同一方向搅拌上劲。

4. 取椎茸,我用的是免洗免泡的净菜,食用很方便。

5. 伞癫痫药物有哪些及作用盖向下摆好。

6. 把肉馅儿团成一个个的小丸子,依次放在椎茸上。如图。

7. 入蒸锅,隔水蒸熟。

8. 大约需要十几分钟。

9. 把上一步中盘子里面宝鸡癫痫医院排行的汤汁倒进锅里,烧开勾个薄芡,淋在肉丸上即可。

10. 成品图。

11. 成品图。

12. 成品图。

13. 美美哒开吃!

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