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凉茶配方必备——布渣叶

时间:2020-11-06来源:晚餐的菜谱

  布渣叶,正名:羊角拗(学名:Strophanthus divaricatus (Lour.) Hook. et Arn.)又名:羊角藕、羊角树、羊角果等,属捩花目,夹竹桃科灌木,高达2米,全株无毛,夏秋采叶,晒干。清暑,消食,化痰。用于感冒,中暑,食滞,消化不良,腹泻。可配凉茶。

    布渣叶不仅为广东常用民间制作凉茶的原料中草药,而且也是许多品牌企业产品如“王老吉”、“廿十四”等凉茶的主要成分之一。随着凉茶市场的不断发展与完善,布渣叶的用量也将不断上升,其在广东凉茶中作癫痫吃药八年了还是经常发作?是怎么回事?用必将越显重要。

  布渣叶茶

  布渣叶10g,绿茶适量。将布渣叶和绿茶同热水瓶内,冲入开水1000g,当茶饮用,每日饮数次。此茶有较好的消滞除积、和胃降逆的功效,小儿发生呃逆,常饮此茶可见效。

  布渣叶夏枯草雪梨汤

  布渣叶半两,夏枯草半两,雪梨四个,木瓜一斤半,瘦肉八两,蜜枣四个,盐适量,清水八杯。洗净布渣叶、夏枯草和蜜枣,雪梨洗净后切件;木瓜去皮、去核,洗净切件;瘦肉洗净,飞水后再冲洗干净。将清水放入瓦煲内,放入全部材料煲约吃一年癫痫药大概多少钱?两小时后,下盐调味即可。此汤水有清肝去热之作用,常饮可避免身体燥热,也适合在夏天饮用。

  木棉花布渣叶桑叶水

  木棉花40克,布渣叶20克,桑叶15克,冰糖适量。木棉花、布渣叶、桑叶,洗净,加清水4碗煲至将好,加入冰糖,片刻汤成,去渣饮汤。凡暑引致之各症,如暑疖疮、湿疹、尿道炎、肠胃炎、小便不通畅等,饮此汤有改善。

  火炭母布渣叶汤

  火炭母15克、布渣叶9克、山楂9克、穀芽9克、麦芽9克。将药材置煲中,加清水4碗,以中火煎40幼儿癫痫吃了药一个多月没发作算控制住了吗分钟,浓缩成一碗温服。本品具有去膩助消化,急性腸胃炎、痢疾、湿热泄泻者,均可服用。此汤适合任何体质人士饮用。

  蜜刺布渣茶

  布渣叶50克,山渣25克,蜜枣4粒。将材料连同4碗半水于茶煲中煲半小时。布渣叶及山渣肉均有去脂的作用,而蜜枣的作用是增加药水的甜味。这3种材料性质温和,男女老幼均可服用,而当中有香甜的蜜枣,更适合肥胖的小朋友减肥之用。

  布渣脚金鸭肾汤

  布渣叶15克、独脚金15克、白萝卜1小个。将布渣叶、独脚金、蜜枣洗哈尔滨去哪家癫痫医院效果好净,白萝卜去皮切厚件,备用。将鲜鸭肾洗净,但不要剥去黏附在鸭肾内壁上的一片金黄色的厚膜(称:鸭内金,俗称鸭肾衣),如果是陈肾的话就用清水浸透,洗干净备用。加水2大碗,先用猛火褒至水滚,然后放入所有材料,水开后改用中火褒1个半小时,下盐调味即可饮用。本品适合0~4岁小孩饮用,能健脾开胃、去积消滞。如果宝宝呕奶、腹部胀满不思乳食、大便酸臭,可用此汤作食疗。

  王老吉凉茶

  为广州王老吉药业的品牌产品之一,王老吉凉茶就由布渣叶、仙草、蛋花、菊花、金银花、夏枯草和甘草等草本植物材料,运用古方制成。

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