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草莓手指饼干的做法 |

时间:2020-11-07来源:晚餐的菜谱

手指是烘焙新手必做的一款甜点,但是我玩烘焙快一年了,居然还没有尝试过,实在是惭愧啊。大约是觉得手指饼干太简单,不屑于做吧。不过真正做起来还是觉得没有想象的这么简单,要放至消泡,还要挤出漂亮的形状,还是有点小小的难度的哈。这次就没有把形状挤好,下次一定要再接再厉!

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辅料

草莓手指饼干的做法步骤

1.草莓干切碎,越碎越好,我用的是来伊份的草莓干,味道酸酸甜甜的。

<癫痫治疗有什么好的治疗方法p>2.蛋黄中加糖,打至颜色略微发白。

3.加入几滴香草精

4.蛋白加醋,分三次加糖,打至干性发泡。

5.将蛋白倒入蛋黄中,轻轻拌匀

6.筛癫痫的起因和发作有什么特征入低粉,轻轻拌匀

7.草莓干裹上少量,加入面糊中,轻轻拌匀。

8.将面糊装入裱花袋

9.在烤盘上挤出手指的形状,我挤得不太好

10.190度长沙癫痫哪家医院好,中层,10分钟左右,表面金黄即可。

小贴士

其实挤面糊的时候不需要用,我用了效果反而不好,后来干脆把裱花嘴取下来了,反而挤得漂亮,就是稍微粗壮了点- - 把裱花袋的口开得小一点就好了

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