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葡萄干花环面包的做法 |

时间:2020-11-07来源:晚餐的菜谱

主料

辅料

葡萄干花环的做法步骤

1.准备好材料过秤,酵母粉加入牛奶中。

2.用手动打蛋器将酵母粉拌匀。

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3.把细砂糖及鸡蛋液倒入牛奶中拌匀。

4.先筛入一半的面粉,用刮刀拌匀。

5.筛入剩下的一半面粉。

6.用刮刀拌匀成面团,然后提至案板上开山揉面团。

7.面团揉至能拉出粗糙哪个治疗癫痫医院好?的膜加入黄油。

8.用手按压面团,直至黄油被面团完全吸收。

9.将面团移至案板上继续揉面,揉至面团能拉出透明的薄膜。

10.葡萄干沥干水分加入面团中搓均匀。

11.将面团放入涂油的不锈钢盘中,武威癫痫病医院怎样用保鲜膜包好。

12.一次发酵。将面团放入中,烤箱底部放一盆热水,然后关上烤箱们进行发酵,水凉后再换一盆热水发酵至原来的2倍大小。

13.一次发酵好的面团,手指沾粉戳扣不会回弹。

14.面团分割等量3小块,盖上保鲜膜松弛10分钟。然后癫痫病是如何诱发的将小块面团用擀面棍擀成面皮。

15.将擀好的面皮卷起来成长条。

16.其他的2块小面也是一样,将3条面团一头捏紧,开始编辫子。

17.编好的辫子围成花环状,将口收好放在垫有油纸的烤盘中。

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