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入秋后多饮这些养生汤可润燥秋季养生秋季饮食四季养生

时间:2020-11-11来源:晚餐的菜谱

  入秋,润燥的膳食计划不容忽略。用食物和汤水来润燥,简单且效果好,准备好雪梨、银耳、鹌鹑、木瓜、百合等各种润燥必备食材,开始动手烹制秋天的润燥养生膳食吧。

  一、银耳莲子鹌鹑汤

  材料:沙参、玉竹、去芯莲子、银耳、鹌鹑、猪瘦肉、红枣。

  做法:

  1.沙参、玉竹、去芯莲子洗净,银耳泡软去掉蒂部,红枣去核;

  2.鹌鹑、猪瘦肉洗净切大块,放开水里焯出泡沫装起;

  3.砂煲里放适量清水煮开,以上材料一并放进去大火煲沸后转小火煲1.5小时即可。喝时落盐调味。

  贴士

  1.沙参分为南、北两种。南沙参黑龙江治疗癫痫哪家好苦一点,主要用来医治喉咙和润肺止咳,适宜用来入药;而北沙参口感比较甜,养阴润燥能力好且相当滋润,因此用来药膳就更为适合。

  2.宜选购整块的野生玉竹,它的胶质性特别强,滋补能力也很好,而且味道鲜甜。

  3.加入滋阴润燥的银耳,养阴益肾的莲子,补气调肺的鹌鹑,合而为汤则滋润补益,适合男女老少饮用。

  二、银耳雪梨汤

  材料:梨、银耳适量、枸杞、冰糖少许。

  做法:

  1.银耳泡发后,剪去黄色部分,洗干净;

  2.锅中放入1000毫升水,将银耳倒入,烧开后,转小火煮个10分钟;

  3.趁煮银耳的时间,将梨青少年得了癫痫的危害有哪些洗净削皮,切块;

  4.银耳煮好后,加入梨和枸杞,冰糖大火煮开后,再转小火煮10分钟即可。

  贴士

  1.银耳不要泡过长时间,营养容易流失,泡20分钟即可。

  2.这个汤水要煮得有点稠稠的才好喝。秋热的时候,可以放冰箱里面冰一下,口感更佳。

  三、秋梨蜂蜜膏

  材料:梨、姜、红枣、冰糖、蜂蜜适量。

  做法:

  1.准备材料梨、姜和红枣,还有冰糖和蜂蜜;

  2.将梨用擦板擦成梨蓉,红枣切两半去核;

  3.将擦好的梨和去核的红枣姜丝放入锅中,加入冰糖大火煮开后,北京治癫痫病好的医院转小火煮30分钟;

  4.煮好后,将梨渣和红枣渣用滤网滤净;

  5.将滤好的汁水,用小火煮1小时,煮至粘稠,前半个小时,水比较多没关系,后面的话,不时用勺子搅拌一下,否则容易糊锅;

  6.煮好的膏放凉后,加入蜂蜜,再放入瓶中。

  贴士

  有些人会将梨刷成条,建议擦成蓉,这样会融化得更充分些。

  四、木瓜花生排骨汤

  食材:鲜木瓜、花生仁、排骨。

  做法:

  1.将鲜木瓜洗干净去皮除核,切成块状;

  2.将花生仁洗净,将新鲜的排骨用清水洗去血污,砍成粗件;昭通癫痫病专科医院p>

  3.将木瓜、花生、排骨放入煲内,加入适量清水,武火煲开后,再用文火煲煮3小时左右,直至花生煲熟软烂,汤汁变浓即可。

  贴士

  这道美味靓汤最适合女人们秋冬时节食用。口味香甜,并有通气、润燥清热等功效。不喜欢浓稠汤汁的朋友可以选择清炖而不是煲煮,这样木瓜则不容易绵烂。麸网

  五、百合蜜枣猪肺汤

  食材:猪肺、白杏仁、百合、蜜枣。

  做法:猪肺洗净切件,将白杏仁、蜜枣、百合洗净,全部放入煲中,大火煲开后,再用文火煲约3小时。

  贴士

  新鲜百合很容易熟透,因此最后放入则口感更佳。

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