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宽中下气 萝卜莲子猪舌汤的做法 -

时间:2021-01-19来源:晚餐的菜谱

  材料:  

    萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。

  做法:

  1、萝卜连皮洗净,斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡;

  2、猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉儿童引起癫痫病的病因?血水,猪骨飞水后则用刀背敲裂;

  3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时,放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。

  莲子食用提示:

  适宜人群: 中老年人、体虚、、食欲不振及病人。

  不适宜人群: 中满痞胀及大便燥结者,忌服。

  选 购 宜: 莲子的质量以湘莲品质最好。其皮色淡红,皮纹细羊角风专科的医院在哪致,粒大饱满,生吃微甜,一煮就酥,食之软糯清香。

  选 购 忌: 红莲质量较差,其粒形瘦长,皮色暗花,脐部下陷,中心空间较大,生吃味淡,久煮不酥。

  烹 调 宜: 除鲜生食外,可做成冰糖莲子、密饯莲、煮粥成羹,还可做成糕点、汤等,均为鲜美味绝的好食品。

(责任编辑:吴任飞 )

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