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湖北特色小吃凉虾绝对的夏日消暑饮品做法超简养生咨询网—

时间:2021-09-10来源:晚餐的菜谱

  凉虾是产于湖北宜昌的常见小吃,滑糯清爽,柔软清甜,入口冰凉,是人们消暑的一道甜品,非常的受欢迎。今天小编就和分享凉虾的制作方法,非常简单易学,一起学起来~

  菜名起源:传很久以,宜昌南津关的长江边居住着一户彭氏母子。一年冬天,开封市治疗羊羔疯需要花费多少钱大雪纷飞,年迈的母亲病了,很想吃一口河边的小虾。儿子听后便冒着严寒来到河边,想给母亲捞虾。到河边才,河面早已结冰,他怎么用力也敲不开冰面。心急之下他索性解开衣衫,躺在冰面上用身体融化冰面。没多久,他昏过了去。在梦里,白胡子老者对他说:你要虾吗?我教你……小伙子忽地醒来,飞奔回那家医院治羊癫疯病?家按老方法做好小虾,一口一口喂母亲喝下,母亲奇迹般苏醒过来。后来,小虾制作方法在民间流传开来,人们称之“彭桂花凉虾”或“孝子凉虾”。

  2. 锅注入清水,旺火烧开,将糯米糊淋入,边淋边用勺搅动,防止糊锅。把盆中放入冷开水,将糯米哪里治癫痫效果好糊趁热加入漏勺,落入冷水中即成了米凉虾;

  3. 加小火煮熟,把煮好的凉虾漏起来放在凉白开里加上红糖水,冰块就以食用了。

  味特色:这是最简单的凉虾做法,正宗的湖北凉虾要用一定量的石灰水,而且要是宜昌特有癫痫发作几次可以确诊的石灰岩,这种石灰岩制成的凉虾吃起来口感更加爽口。凉虾是湖北颇具特色的一种小吃,近年来,这种小吃也走向了其他城市,比如四川和重庆等地。

  酷热的夏天来临了,怕热的朋友们学着做起来吧,简单易学,绝对的解渴佳品,香甜软嫩,入口冰凉。

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