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元宵这样煮法营养不发胖-元宵节吃什么-节日饮食

时间:2018-03-12来源:晚餐的菜谱

元宵这样煮法营养不发胖

时间:2012-02-06 21:24 来源:营养网 作者:营养师 点击:次

 

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元宵这样煮法营养不发胖

  元宵和粽子、月饼一样,这些传统的节日美食都存在能量很高的问题。无论是变换什么馅,都很难脱离高能量、难消化的特点,那么不妨脱离元宵本身,另想一些办法尝试一下。

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  在煮元宵的水中加入少量的燕麦片同煮,当元宵煮熟的时候,燕麦也刚好熟了。与燕麦元宵一样,在煮元宵的同时加入红豆大小的山药丁,当元宵煮好后山药也熟了。将紫薯切成花生粒大的小丁,还可以加入小朵的银耳,与元宵同煮。 foodwang.com

宁波癫痫临床治疗方法>  经过这样的调整之后,大大减弱了元宵的甜腻口感,由于燕麦、山药、紫薯、银耳都是膳食纤维极为丰富的食物,添加之后也使食物的血糖生成指数大为下降。还因为山药、紫薯、银耳都是名副其实的营养明星,在保留元宵传统的食物特点的同时,明显地提高了食物整体的营养价值。当然,也可以将燕麦、山药、紫薯、银耳统统汉中市治疗癫痫病的公立医院与元宵一并来煮,口味就更丰富了。这个正月十五可以尝试一下呀!



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